多部門聯(lián)手排查“注水魚” 漁業(yè)專家來廈協(xié)助檢查

來源:廈門日報(bào) 2014-12-10 11:44 http://m.yitaiwm.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　近日，本報(bào)曝光了市場上的黃花魚打針“豐胸”的亂象，引起相關(guān)部門的高度重視。海洋漁業(yè)部門、寧德大黃魚協(xié)會、夏商集團(tuán)中埔水產(chǎn)批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人分別主動與本報(bào)取得聯(lián)系，表示將嚴(yán)查注水黃花魚現(xiàn)象。

市海洋與漁業(yè)局工作人員到市場檢查。

反響

　　寧德漁業(yè)專家來廈協(xié)助檢查

　　本報(bào)報(bào)道見報(bào)后，市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)處首先致電本報(bào)，處長劉偉表示，將立即展開對批發(fā)市場的整治工作，“針對批發(fā)市場的監(jiān)管，我們一直很重視，如果在批發(fā)環(huán)節(jié)上發(fā)現(xiàn)注水黃花魚，將嚴(yán)懲不貸。”

　　夏商集團(tuán)中埔水產(chǎn)批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，已召集批發(fā)市場中的批發(fā)商進(jìn)行分別談話和再教育，同時(shí)還將開展嚴(yán)格檢查。

　　此外，中國漁業(yè)協(xié)會大黃魚分會、寧德大黃魚協(xié)會秘書長韓承義親率工作人員，來廈配合漁業(yè)部門的整治行動。他說，寧德作為廈門市場養(yǎng)殖黃花魚的主要供應(yīng)來源，對此事也高度重視，前幾年，寧德本地也發(fā)現(xiàn)了注水黃花魚的現(xiàn)象，不過在嚴(yán)查下目前已基本杜絕，“如果廈門市面出現(xiàn)的注水黃花魚來自寧德，作為源頭，寧德方面也會再次用整治行動來肅清市場。”

行動

　　漁業(yè)部門將不定期抽檢整治

　　由市海洋與漁業(yè)局牽頭，以市水產(chǎn)品批發(fā)市場管理處為主要成員的執(zhí)法隊(duì)伍，近日對中埔水產(chǎn)批發(fā)市場幾個(gè)冰鮮黃花魚攤位進(jìn)行臨時(shí)抽查。省水產(chǎn)研究所研究員吳承業(yè)，中國漁業(yè)協(xié)會大黃魚分會、寧德大黃魚協(xié)會秘書長韓承義作為專家隊(duì)伍，協(xié)助整治行動。

　　在初步抽檢后，執(zhí)法人員暫未發(fā)現(xiàn)注水黃花魚的蹤影。不過，劉偉表示，漁業(yè)部門還將對此情況保持關(guān)注，不定期抽檢整治。

　　本報(bào)將持續(xù)關(guān)注黃花魚注水現(xiàn)象，歡迎廣大市民撥打本報(bào)熱線968820提供相關(guān)線索，本報(bào)將及時(shí)反饋給相關(guān)部門進(jìn)行處理。

提醒

　　切開魚背

　　可認(rèn)出“注水魚”

　　中國漁業(yè)協(xié)會大黃魚分會、寧德大黃魚協(xié)會秘書長韓承義演示了最直觀的檢驗(yàn)注水黃花魚的方法。他說，注水黃花魚之所以加水卻不漏水，是因?yàn)樗⒎侵苯幼⑷敫骨唬亲⑷敫骨慌c胸腔之間的一塊空隙。因此，檢驗(yàn)最好的方法是用刀從魚的背部切開，但不要切到腹腔，這時(shí)候觀察那塊空隙是否濕潤，就可判斷有沒有注水了。

購買黃花魚

　　別找“游擊”小販

　　相關(guān)部門負(fù)責(zé)人告訴記者，目前整個(gè)海鮮供應(yīng)鏈條中，漁業(yè)部門主管批發(fā)環(huán)節(jié)，市場的固定攤點(diǎn)則由工商部門監(jiān)管，但是，有些不法商販“打游擊”，在路邊擺攤販賣注水魚。因此，市民要購買黃花魚，最好是認(rèn)準(zhǔn)市場幾個(gè)固定攤點(diǎn)，不要貪便宜向路邊小販購買。

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