輕松3步在家搞定美味蓋澆飯：糖醋里脊蓋澆飯
原料：里脊肉200克、洋蔥50克、胡蘿卜50克、青椒80克、蔥、姜適量。
調味料：醬油1大勺、黃酒1大勺、蛋25克、白胡椒粉少許、干淀粉2大勺、番茄沙司2大勺、醬油1小勺、醋一大勺、糖一大勺、水淀粉一大勺、牛肉粉1小勺、香油1大勺。
做法：
1、在鍋中倒入適量的食用油，加熱至180°，此時將肉片放入用筷子快速撥開。
2、炸大約90秒后，放入洋蔥、胡蘿卜和青椒，再炸20秒撈出瀝干油分。
3、鍋中加入1大勺油燒熱，放入蔥姜爆香。
4、加入番茄沙司、醬油、醋、糖炒至糖分完全融化，加入清水中火燒開。
5、接著放里脊肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒和牛肉粉，一起翻拌炒勻。
6、最后加入水淀粉勾芡，滴入香油拌勻，澆在米飯上即可。
制作時的幾個注意事項：
1、里脊肉切片后，要用醬油、黃酒、蛋液和白胡椒粉及淀粉拌勻腌制5分鐘。
2、先將番茄沙司、醬油、醋、糖炒香，這樣可以使成品的口感更豐富更好吃。
3、蔬菜和里脊肉盡量將其切至大小一致，這樣便于烹飪時加熱均勻。
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數達353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 2026年寧夏放假時間安排公布 古爾邦節放假幾天
2025-12-17 16:58 - 因地制宜，推動高質量可持續的發展
2025-12-17 16:35 - 四中全會精神在基層｜山東濰坊：打造解紛“老窯匠”
2025-12-17 11:56 - 國臺辦：民進黨當局為謀求自身政治私利 不惜榨干臺灣
2025-12-17 11:49 - 貴州省貴陽市委原常委、宣傳部部長黃成虹被開除黨籍和
2025-12-17 11:03 - 貴州高速公路集團有限公司原黨委委員、副總經理丁振被
2025-12-17 11:03 - 明年1月1日起施行 最高法發布修改后的《民事案件案由
2025-12-17 10:38
- 2026年寧夏放假時間安排公布 古爾邦節放假幾天
- 猜你喜歡:
-
廣州畬族村建新鄉村示范帶 “畬歌唱晚”織就幸福帶2022-04-252022白露節氣圖片最新問候語說說 2022白露節氣朋友圈文字帶圖句子2022-09-062022中秋節圖片問候語發朋友圈說說 2022中秋節快樂祝福語配圖句子2022-09-09
-
評論(輕松3步在家搞定美味蓋澆飯：糖醋里脊蓋澆飯)