讓人黯然銷魂的美味沙茶醬脆皮蝦
食材：鮮蝦400克、沙茶醬2湯匙、生姜適量、生抽適量、蔥白適量、油適量
做法：
1、洗凈鮮蝦，用剪刀剪去蝦腳，從蝦肚中間切開，這樣是為了方便入味。
2、用不銹鋼小鍋裝適量油，中火燒開。
3、放入用生抽稍腌制的鮮蝦先炸至變色撈起，再開大火放蝦入到皮酥脆。
4、蝦炸酥脆后，用濾勺撈起濾油備用。
5、鍋燒熱油，放姜絲，蔥白爆香。
6、和入兩湯匙沙茶醬加少量水。
7、放入炸過的蝦大火翻炒勻。
8、趁熱裝碟即可。
小貼士：
1、鮮蝦一定要去凈蝦腸及蝦頭下面的內臟，不然蝦會帶有苦味。
2、將蝦肚中間劃開，可以方便入味。
3、鮮蝦處理好后，先稍腌制下，再要后用中火再到高火炸兩次才能讓蝦皮酥脆。
4、這一步是最重要的，就是這味菜的靈魂，炸好的蝦加入醇香可口的沙茶醬爆香入味。
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數達353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 汕汕高鐵全線貫通運營
2025-12-22 12:01 - 擬寫入法律！網絡游戲應以國家通用語言文字為基本用語
2025-12-22 10:43 - “十四五”期間我國新增水土流失治理面積超34萬平方公
2025-12-22 10:43 - 我國海上最大油田，年產油氣突破4000萬噸！
2025-12-22 10:43 - 民用航空法修訂草案三審稿加強旅客權益保障
2025-12-22 10:42 - 我國擬制定基礎性綜合性的國有資產法
2025-12-22 10:42 - 最高法和最高檢聯合發布第三批行政公益訴訟典型案例
2025-12-22 10:42
- 汕汕高鐵全線貫通運營
- 猜你喜歡:
-
2022年秋分是什么時候幾月幾日幾點幾分幾秒 2022年秋分是哪一天2022-09-22熱辣滾燙！這個春節假期旅游市場人氣火爆2024-02-182022小雪節氣早安溫暖問候語說說大全 小雪正能量勵志文案句子2022-11-22
-
評論(讓人黯然銷魂的美味沙茶醬脆皮蝦)