遜色水果巧改良 木瓜椰奶布丁
材料：
A：吉丁片2片
B：椰漿100克 牛奶30克 糖30克
C：木瓜果肉100克
做法：
1、將吉利丁片用涼水泡軟。
2、椰漿、牛奶和糖放入鍋中，小火加熱后放入泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁片完全融化即可關火。
3、木瓜切小塊用攪拌機打成果泥，與椰漿牛奶混合。
4、將最后混合的木瓜椰奶液倒入模具，放冰箱冷藏凝固后食用。
小貼士：
1、吉利丁片用冰水浸泡后能使其內部吸足水分，達到最好的凝固效果。
2、凍制的布丁模，可根據情況選用玻璃、瓷或金屬材質的都行。
責任編輯：hdwmn_ctt
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