2025年秋季“功夫永春”永臺佛手茶王賽在東關鎮舉辦

來源:閩南網 2025-12-09 17:30 http://m.yitaiwm.com/

　　為推動永春縣佛手茶產業高質量發展，12月6日至7日，2025年秋季“功夫永春”永臺佛手茶王賽在東關鎮北硿華僑茶廠舉辦，賽事以賽促技、以賽興茶，為全縣茶產業發展注入新動能。

　　本次茶王賽得到全縣茶界廣泛響應，共征集到茶農、茶企、茶商及茶店報送的參賽茶樣821個，其中清香型佛手茶樣541個、濃香型佛手茶樣280個。賽事邀請省內茶葉評審專家組成評審團，嚴格按照《茶葉感官審評方法》開展密碼評審，全程以得分高低確定獎項歸屬，確保評選過程公平、公正、公開。

　　比賽現場茶香四溢，評審專家們圍繞茶葉外形、湯色、香氣、滋味、葉底等核心指標，逐一對參賽茶樣進行細致品鑒、嚴格打分。他們優中選優，全方位精準考量茶葉綜合品質，不放過任何一個細節。經過初賽、復賽、決賽三輪激烈角逐，最終從清香型、濃香型佛手茶中各評選出茶王1名，金獎2名、銀獎3名及銅獎若干名。

　　據悉，本次賽事獎勵豐厚且極具含金量。“茶王”獲得者將優先推薦申報縣級非遺代表性傳承人；“金獎”第一名獲得者將被永春縣人社局授予“永春縣技術能手”稱號；“金獎”第二名獲得者將被永春縣總工會授予“永春縣金牌工人”稱號。

　　“從今年的樣品來看，總體品質非常好，做出了佛手茶該有的品種特征和品質風格。”福建農林大學安溪茶學院教授、博士生導師郭玉瓊在評審后表示，今年秋茶加工期間氣溫偏高，氣候條件不佳，但茶農們憑借精湛的制作技藝，依然產出了大批優質茶樣，尤其是焙火技術十分過關。她特別指出，本次評出的茶王具有典型的厚甘型特征，滋味濃厚、回甘性好，佛手品種特征顯著且耐泡度高。

　　本次茶王賽不僅搭建起全縣茶人技術切磋、經驗共享的交流平臺，有效弘揚了永春佛手茶傳統茶文化，更以賽為媒，進一步提升了永春佛手茶的品牌知名度與市場影響力，助力優質茶品拓寬銷路。同時，賽事為茶產業提質增效、茶農增收致富提供了有力支撐，持續為鄉村振興賦能。（謝麗瓊）

責任編輯：凌芹莉