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廈門:花樣“新夜態”燃動夜經濟

來源:廈門日報 2025-07-25 11:10 http://m.yitaiwm.com/

  夜幕低垂,華燈初上,廈門的夜生活揭開絢麗的序幕。入夏以來,我市圍繞夜間經濟消費熱點開展各類主題活動,夜市、夜演、夜游、夜食等豐富多彩的“新夜態”釋放出市場活力,讓市井街巷升騰起濃濃的煙火氣。

  連日來,記者走入商圈、城中村、濱海沿線等地蹲點觀察,看演出、活動、夜市等夏日夜間經濟新業態新場景如何發力,為市民、游客帶來新體驗,激發更多消費需求。

  夜演滿檔:

  喜劇消費融入日常生活

  時間:7月19日

  地點:湖里區航空古地石廣場

  夜幕降臨,城市漸漸褪去“班味”。7月19日,在航空古地石廣場,近百名觀眾有序入場,開啟一場90分鐘的歡樂之旅。

  劇場內,不僅可以看到最火爆的脫口秀形式,還可以看到漫才、即興喜劇、素描喜劇等眾多新形式的喜劇表演。在90分鐘的喜劇演出現場,觀眾爆笑,掌聲不斷,歡呼不停。

  夜場脫口秀在廈門持續升溫,已成為年輕人夜生活的熱門選擇。自2015年起,本土喜劇品牌“來瘋喜劇”演出場次年均增長率達28%。運營總監吳思彧翻動著排期表感慨:“十年前我們只是小型俱樂部,如今劇場每周檔期都排得滿滿當當。”

  “下班后和朋友約著看場演出,瞬間就能放松下來。”市民張女士說。

  “現場共鳴遠比線上吐槽更強烈,尤其是當演員戳中職場、婚戀等現實痛點時,那種集體釋放的快感無可替代。”觀眾陸女士表示,現在的喜劇演出現場新穎,觀眾不再是被動的觀看者,而是體驗的共創者,沉浸式體驗喜劇的感受無法替代。

  據業內人士觀察,周末場次常常出現跨城觀演的“喜劇候鳥”——來自漳州、泉州的觀眾早早來到劇場等候,只為第一時間搶到前排座位。在他們看來,喜劇消費早已融入日常生活,成為像看電影般尋常的文化消遣。

  夜市升級:

  城中村煙火氣帶熱夜間消費

  時間:7月15日

  地點:湖里區后埔夜市

  7月15日晚上10點,暑氣未消,湖里區后埔夜市早已人聲鼎沸。網紅攤位排隊、潮流店扎堆……不少置身其中的市民游客直呼“舊村更耐逛了”。

  “耐逛”得益于城中村改造后,環境更加整潔有序,客人多了,商家生意也好了。

  人氣最旺的是一家開了23年的臭豆腐攤。金黃的豆腐塊在熱油里“吱吱”作響,攤主劉老板手里一雙長筷子翻動得飛快,把炸好的豆腐迅速撈出瀝油。他的女兒接過炸好的豆腐,麻利用剪刀“咔嚓咔嚓”劃開幾道口子,淋上秘制醬汁,碼上滿滿的黃瓜和香菜碎。

  “老板,排到幾點幾分啦?”“現在到9點27分的,得再等等哈!”攤主時不時和客人“報時”。攤主說,他們下午5點準時出攤,一天大概能賣掉170份左右,“很多都是老熟客了,就認我們這口味道。”

  幾步開外,一家“樂山缽缽雞”的攤位前,浸在紅亮油湯里的串串吸引了不少食客。郭老板告訴記者,孩子放暑假,大人看體育比賽,都喜歡點消夜。為了保證地道的口味和口感,花椒、海椒面、菜籽油等食材,她都從樂山采購運輸過來。攤位生意紅火,到了夏天一天能賣1000多元。

  蜜雪冰城排起長龍,店員“砸冰”砸到手都紅了;水果撈攤位前,西瓜、芒果等應季水果深受喜愛,補貨補得來不及……

  “夏天嘛,就是后埔夜市最旺的時候。”一位正在夜市里巡視的市場監管人員對記者說。后埔城中村改造后,引入“點了碼”公司提供餐車并負責日常運營管理,設置了“擺攤”的準入門檻,引進環保衛生的輕食餐飲和無煙燒烤,加強了“門前三包”、餐車和食品衛生等規范管理,同時保留了夜市的活力和煙火氣,讓市民游客在這里尋找美食,也尋找著一份夏夜的愜意。

  夜游出圈:

  打造活動IP 引客下鄉

  時間:7月18日

  地點:同安區浦頭社區

  7月18日晚間,來自江西的游客肖盈盈,很慶幸自己選了位于同安區浦頭社區的新城古厝里入住。一下樓,舞臺上的歌舞光影迎面而來,約40家小吃攤點讓她挑花了眼。

  “我先是在方特玩,路過這里看到有活動,擺了很多攤子,就干脆住這里。”肖盈盈和男友在美食集市里找了個空位坐下,吹海風、喝啤酒、吃海鮮。她說,她計劃在廈門玩上七天,這場活動讓旅程有了個美好的開始。

  這是2025年同安“環東風情季”之“來趣村beer”漁村生活節首站活動的啟動現場,活動連續三天在夜間開放,累計人流量近萬人次。現場攤點都來自本地大排檔和小吃店。

  “這是浦頭第二年辦漁村生活節,我們也是第二年參與。”紫荊城海鮮酒樓店長陳雪昵介紹,她的攤位主營各類涼拌海鮮,每盒18元至38元不等。“這種大型活動的人流量還是不錯的,主要還是為了給我們酒樓引流,可以來嘗嘗土龍湯等本地特色。”

  作為浦頭“一村一品”的土龍是這場活動的主角。在歌舞表演間隙,“趣夾土龍”互動游戲是最引人注目的環節。不少市民游客輪番上臺,與土龍親密接觸,展開速度與技巧的較量。

  西柯街道浦頭社區黨委書記林星典說,這場活動是為了把浦頭土龍湯打響名聲、打出招牌,進而以“一村一品”的帶動力,促進浦頭的文旅發展。土龍湯在閩南地區素有滋補說法,浦頭海域的土龍尤其受到老饕們的認可。

  以節造勢、以節聚人,已成為廈門夜經濟的一大特點。據悉,“環東風情季”已成為同安區暑期文旅活動的金字招牌。

  (廈門日報記者 莊筱婧 陸曉鳳 林健華)

原標題:花樣“新夜態”燃動夜經濟
責任編輯:方迪
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