紅磚白瓦、燕脊凌空、出磚入石、雕梁畫棟……穿行在泉州的大街小巷，形形色色的古民居總是能夠一下子吸引游客們的眼球。作為閩南文化最具代表性的象征之一，紅磚建筑不僅承載著歷代閩南人的生活記憶，更以其鮮明的地域特色、深厚的文化積淀以及獨特的家族傳承，成為中華民族傳統建筑的珍貴奇葩。

　　閩南傳統建筑營造技藝是唐五代時期發源于泉州的一種獨具特色的建筑技藝，是閩南地區古建筑行業的主流，也是彌足珍貴的國家級非物質文化遺產。以閩南傳統民居營造技藝傳承人蔣欽全為代表的工藝大師們，在繼承前人經驗智慧的基礎上，數十年來致力于閩南傳統古建筑及工藝的探索實踐，為繼承和發揚閩南傳統文化作出了卓有成效的貢獻。

　　值此世界閩南文化節到來之際，記者采訪了泉州傳統建筑營造技藝的第六代傳承人蔣欽全，向您全程展示閩南古建筑的精湛工藝及其獨特的文化特質。

　　出生石雕技藝世家 獲古建筑大師賞識

　　出生于石雕技藝世家的蔣欽全，是泉州傳統建筑營造技藝的第六代傳承人。其先祖蔣山斗（惠安人）在清道光年間，在福州城內開了間名為“蔣源成”的小石鋪，專事石雕技藝。后來“蔣源成”又下傳子孫、徒弟蔣尚姑、蔣仁文、蔣梅水，并請江蘇一姓武的清朝狀元題寫“蔣源成石匠鋪”店匾，從此生意興隆，石雕作品遍及臺灣、東南亞地區。

　　“蔣氏石匠鋪”傳承到蔣欽全父親蔣建發手里之時，因蔣家石雕技藝精湛，1976年11月參加建造“毛主席紀念堂” 中的門廊、門廳及大立柱石的安裝，1979年參加承建八一南昌起義紀念碑——這也是蔣氏一門石匠藝人里迄今享受的最高榮譽。

　　青出于藍而勝于藍，蔣欽全自幼耳濡目染祖輩、父輩的石雕藝術，深受熏陶。上世紀70年代初，年僅13歲的他便在祖輩的精心傳教下，學習平直等石雕基礎技藝。1973年進入“國營惠安石雕廠”師從伯父、父親等石雕匠師，學習閩南古建筑中石作的素平、平花、水磨沉花、剔地雕、透雕、四面雕、影雕等一系列石作石雕傳統手工制作技藝，以及石雕創作技法等。習藝三年，他在各種石材中鑿起錘落，刻苦學習，鉆研技藝，藝成出師后成為石雕廠的業務技術骨干。熟練的石雕技藝加上豐富的經驗積累，1988年他創辦了自己的第一家公司，專注傳統石雕產品的開發和石雕技藝的研發。其設計制作的透雕龍柱、石雕景觀小品、傳統建筑石構件、石飾件雕制等作品，既保持著濃郁的閩南鄉土氣息，更呈現出自身獨特的技藝風格——其作品大者雄偉壯闊、氣勢磅礴，小者玲瓏剔透、極具靈氣。中國當代古建筑大師杜仙洲曾不吝贊譽：“鑿刀似毛錐，落筆便生風；造像出神采，全憑意匠功”。

　　蔣欽全對傳統建筑營造技藝精益求精，為進一步提升技藝水平，系統研究學習傳統民居營造技藝知識，同時開始涉足園林古建筑業，承攬營建古建工程。2011年，他被中國古建筑學家羅哲文大師收為關門弟子，其傳統古建筑營造技藝更是突飛猛進，實現了質的提升。自2002年起，由他親自設計或主持設計的古建筑工程及石雕工程遍及海內外，在業界享有良好知名度和信譽度。

　　傳統與創新并舉 顯獨特技藝風格

　　談及自己的四大技藝特點和作品特色，蔣先生的話匣子一下子打開了。泉州傳統建筑營造技藝，歷經千百年傳衍，形成了閩南“紅磚建筑文化”特色，其傳統的“磚”、“石”、“ 木”及“灰塑”、“陶作”、“剪粘”、“油漆”、“彩繪”、“安金”等工法，均體現出各自獨特的技藝特征。在從事古建筑營造修繕工作的幾十年當中，蔣欽全一方面注意保留傳統技藝，另一方面不斷發掘，開拓創新。

　　他的技藝特點其一是“修舊如舊，雖為今作，宛如亙古”。他介紹說，“在修繕國家級、省級、市級重點文物保護單位時，我都嚴格遵循這一技藝特點。”以泉州開元寺大雄寶殿的復修工程為例，主要采用木作木雕工法，在施工中他充分發揮大木作連接主體建筑結構的原理，小木作斗拱交錯、重檐飛翹，裝飾與扶助相結合，努力保持閩南傳統建筑營造技法的原真性，悉心承襲與表現傳統技法的特色。使大雄寶殿恢復唐明式建筑風格。

　　他的第二個技藝特點，是博采眾長，兼容并蓄。通過了解閩南傳統建筑衍續中各個時期建筑的特色與差異，了解不同地域、不同流派傳統古建筑法式的特征，在作品中借鑒和吸引其技藝特色，不斷豐富傳統建筑的結構與建筑、裝飾的表現技法。例如其代表作泉州西湖公園“刺桐閣”，是以泉州古代建筑奎星閣為設計藍本的傳統木結構建筑，外觀為五層的樓閣式。二層以下是花崗巖砌成的高臺，屬臺石技藝；二層以上為木結構。在建筑用材上也有講究，支柱、外檐梁架采用的是印度菠蘿格紅木，桐油清漆以保持其原色，而其他用木采用的是甲等杉木及香樟木，充分展現出樸素淡雅的古典風格。

　　“重現探研傳統建筑營造技法承載與表達的文化內涵，了解傳統建筑從制度、功能到營造技藝所傳遞的人文、宗教、民俗等多元信息，汲取文化精粹，古為今用，推陳出新，充實傳統建筑的文化底蘊。這是我的第三個技藝特點。”采訪中，蔣欽全先生向我們展示了他曾負責過的古建筑營造項目的資料。比如，2008年他主持設計、規劃承建的“江蘇昆山慧聚寺”工程。該工程是傳統的石作石雕和木作木雕工法技藝。工程主體結構石加木棟架，寶殿金柱為泉州白花崗石，主殿立柱為泉州青石雕刻九龍柱，四周墻體為清水墻，采用閩南紅磚墻裙，泉州青高浮雕、墻堵、石欄桿、須彌座、九龍堵。主梁棟架構采用印度尼西亞進口原木，雕刻部位采用江西樟木，小型配構件采用福建杉木，古法雕刻獅座，整體營造技藝富有人文、宗教、民俗等多元信息。慧聚寺媽祖殿建筑及神像布置，則引入了媽祖文化概念，創新性地啟動純閩臺風格建筑，成為目前國內最大的閩臺傳統石、木結構建筑的天后宮。

　　倘若說上述三項體現了蔣先生作為一名工藝大師的高超技藝水平，那么第四個技藝特點則充分體現了他對優秀傳統建筑文化的尊崇與良好傳承。通過弘揚與傳播閩南傳統建筑營造技藝，他將閩南傳統建筑營造技藝這一地域性極強的文化遺產，推廣至大江南北和港澳臺地區，擴展到東南亞華人聚居地，為閩南傳統建筑營造技藝保存價值。“山東臺兒莊運河古城天后宮”、“武漢歸元寺”、“澳門中華媽祖文化村”、新加坡“洛陽大伯公宮”、馬來西亞“聚仙廟”等等，無一不展現出泉州傳統建筑營造技藝的風韻。