- 閩南美食
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美味不上火且清潤滋補養顏：木瓜雞火鍋木瓜雞的制作步驟：（準備材料：走地雞半只，木瓜1個，史云生清雞上湯一盒1L） 1.走地雞半只2.木瓜1個 3.雞洗凈斬件裝大碗中，放2小勺鹽，一大勺蠔油幾...
2012-12-14 11:50 來源:美食天下
好吃的香酥云吞1.準備材料：云吞皮（買了5毛錢的），半肥瘦豬肉200克，蔥一條。 2.豬肉去皮，剁成泥。 3.加入一小勺鹽，少許雞粉，適量生粉，一大勺清水，順一個方向快...
2012-12-14 11:46 來源:美食天下
一道名為茶實際不是茶的新加坡肉骨茶原料：豬排骨800克、蒜頭4瓣、芹菜2根、腐竹30克、金針菇150克、油豆腐100克、香菜2根。 調料：肉骨茶調料1袋、生抽、鹽、白胡椒粉適量。 做法： 1...
2012-12-14 11:38 來源:美食天下
泰餐廳中享譽盛名的泰國“國湯”：冬陰功湯原料：草菇罐頭半罐、鮮蝦10只、香茅1根、檸檬葉4片、青檸檬半個、姜1塊、冬陰功固體湯塊1塊、小米辣椒2個、法香3朵（沒有可以省略）、橄欖油（如喜歡事先把蝦炒...
2012-12-14 11:34 來源:美食天下
盛夏里激發食欲的開胃吃肉法：羅宋湯原料：牛腩500g、芹菜1跟、洋蔥半個、胡蘿卜半根、西紅柿1個、番茄醬300g。 調料：白胡椒粉1g、香葉2片、鮮百里香2支、黃油1小塊、蔥姜各2片、鹽2g。 ?...
2012-12-14 11:29 來源:美食天下徐福記旗下部分食品違法添加抗氧化劑國內知名糖果企業徐福記也有食品涉嫌非法添加食品添加劑？記者昨天獲悉，深圳福田區法院日前審結了一起案件，認定徐福記芒果酥、芝麻香酥沙琪瑪含有國家規定不得...
2012-12-12 16:20 來源:南方日報
豉油辣炒小觀蜆蛤原料： 主料：小觀蜆蛤、紫洋蔥、姜、蒜、干紅辣椒、香葉、小紅辣椒、小蔥 調料：料酒、蒸魚豉油、白糖 做法： 1、跑盡泥沙的蜆蛤清洗干凈，...
2012-12-12 16:18 來源:美食天下
8元成本做一道絕美宴客大菜：佛手津白原料：肉沫、大白菜邦子、胡蘿卜、榨菜。 調料：料酒、醬油、姜末、胡椒粉、蛋清、蠔油、淀粉。 做法： 1、胡蘿卜，榨菜，姜分別處理干凈，切碎...
2012-12-12 16:14 來源:美食天下
最接地氣的東北燉菜：經典的土豆花肉燉豆角原料： 主料：長土豆1個、四季豆200g、五花肉200g 配料：蔥1根、蒜3瓣、干辣椒2個 調料：花椒25粒、八角2個、草果1個、料酒1大勺、生抽2大勺、鹽少...
2012-12-12 16:09 來源:美食天下
很開胃下飯也好做的一道家常菜：酸辣土豆絲原料：土豆、紅椒、花椒、香菜、白醋、蒜、鹽、味精。 做法： 1、紅椒洗凈切絲，香菜切斷，蒜切片； 2、土豆去皮切絲，越細越好哦，如果切不好就用...
2012-12-12 16:04 來源:美食天下
在家做出五星級的精致牛排：法式黑椒牛排原料：牛里脊肉200克、紅酒60克、老抽半小勺、鹽半小勺、小蘇打1/4小勺、土豆半個、西蘭花4小朵、圣女果1個、洋蔥1/4個、鹽1/3小勺、黑胡椒碎適量、香草碎適量、...
2012-12-12 15:57 來源:美食天下
我的心中每天開出一朵花：花朵蝦肉餅原料：蝦肉（建議用鮮蝦更好吃，媽媽給買的蝦仁所以給用了） 配料：凍干南瓜粉（可以用胡蘿卜泥代替）蛋清姜汁干淀粉 調料：鹽白胡椒食用油 做法...
2012-12-12 15:42 來源:美食天下
吃剩下的面條的華麗變身：面條蔥花餅原料：剩面條，蔥花。 做法： 1準備好剩面條。 2放入切好的蔥花，最好多一些。 3放入五香粉。 4放入鹽。 5放入味精。 6放入醬油...
2012-12-12 15:35 來源:美食天下
做不一般的早餐蛋餅：紫甘蘭保健蛋餅原料：雞蛋2只，紫甘蘭2片，面粉少量，十三香少許，食鹽少量。 做法： 1、雞蛋磕入碗中打散。 2、紫甘蘭切細絲加入蛋液中攪拌均勻。 3、加少量...
2012-12-12 15:30 來源:美食天下
重慶人對鴨肉最完美的詮釋：姜爆鴨子食材：仔鴨、仔姜、青辣椒、紅辣椒、郫縣豆瓣、花椒、老姜、大蒜、大蔥、料酒、鹽、雞精、味精、菜油。 制作步驟： 1.鴨子宰殺，燒皮，洗凈，切塊，用...
2012-12-12 15:08 來源:美食天下送檢茅臺塑化劑DEHP超標1.4倍新浪博客用戶“水晶皇”在香港北角茅臺酒專賣店購買53°飛天茅臺酒，并將其送檢塑化劑是否超標。今晚，他公布了送檢結果，檢驗顯示其中一種塑化劑含量為3.3mg/L，...
2012-12-10 16:00 來源:新浪財經
簡單湘味下飯菜：咸香微辣的豆豉荷包蛋原料： 主料：雞蛋2個、蒜苗1棵 配料：小紅辣椒3個、蒜2瓣 調料：豆豉適量、醋2湯匙、糖少許、鹽少許 準備： 豆豉用清水泡軟，蒜切片，蒜...
2012-12-10 15:53 來源:美食天下
最是香甜可口的西北小點：沙棗玉米窩頭原料：小麥粉50克、玉米面30克、雞蛋10克、沙棗25克。 輔料：白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克。 做法： 1、將小麥粉、玉米面、白糖和酵母稱好...
2012-12-10 15:45 來源:美食天下
在家也可做出香滑的西式濃湯：奶油蘑菇湯主料：蘑菇200克 配料：面粉30克、牛奶160克、黃油35克、蒜瓣2粒（10克）、洋蔥碎40克、淡奶油20克 調料：鹽、胡椒粉 做法： 1、準備所需材料...
2012-12-10 15:33 來源:美食天下
用最簡單的方法做出美味肉葷：腐竹紅燒肉主料：泡發的腐竹，五花肉。 調料：鹽，甜糯米酒，白酒，老抽，雞精。 做法： 1、五花肉切塊，灑鹽，拌勻，靜置30分鐘。一般買市場上一條五花肉75...
2012-12-10 15:25 來源:美食天下
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