又趕上扇貝肥美的季節 蔥油日月貝
材料：日月貝4個、蔥姜蒜粉絲若干
做法：
1、將粉絲用溫水泡軟備用；
2、將扇貝清洗干凈，去貝殼，摘去沙線，沙囊，睫毛狀。裙邊可留可不留，留裙邊的話，將裙邊反復刮洗干凈；
3、將粉絲鋪在盤底，放上日月貝，撒上少量料酒，撒上姜蒜末，淋入適量蒸魚豉油；
4、鍋中將水燒開，放入蒸架，再將盤子放入，蓋上蓋子，大火蒸4分鐘；
5、將蔥花撒在扇貝上，淋上些8成熱的油，可聽到吱拉的聲音。
扇貝清洗看這里：如果要留貝殼的話，如圖用刷子將貝殼刷洗干凈：
小貼士：
1、蒸的時間不要太長，不然肉質容易老。
2、調味上清淡即可，越清淡越能嘗出扇貝自身的鮮美。
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數達353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 中央紀委國家監委駐中央組織部紀檢監察組原組長李剛受
2025-12-03 17:33 - 網信部門依法查處網絡名人賬號違法違規行為
2025-12-03 16:23 - 整治網絡直播打賞亂象！7.3萬余個違規直播間被處置
2025-12-03 11:52 - 國務院任免國家工作人員（2025年12月3日）
2025-12-03 11:52 - 市場監管總局受理注冊申請 嚴審嬰幼兒配方液態乳產品
2025-12-03 11:38 - 堅定發展信心 匯聚發展合力——學習貫徹黨的二十屆四
2025-12-03 11:20 - 中央網信辦指導網站平臺深入整治網絡直播打賞亂象
2025-12-03 11:00
- 中央紀委國家監委駐中央組織部紀檢監察組原組長李剛受
- 猜你喜歡:
-
哈爾濱市民自制龍型冰雕送游客 當事人：南北游客無差別贈送2024-01-232021-2022跨年朋友圈文案辭舊迎新 1月1日元旦告別祝福語2021-12-312022秋分早安朋友圈文案句子 秋分早安正能量美好祝福語文案2022-09-22
-
評論(又趕上扇貝肥美的季節 蔥油日月貝)