最值得一試的簡單家常下飯菜：西紅柿燒茄子
原料：圓茄子、橄欖油、花椒、西紅柿、蔥、姜、蒜
做法：
1、西紅柿切塊、茄子去皮削成大塊，蔥切末、蒜切末，姜切末，茄子提前用鹽腌下，炒之前用手攥出水分；
2、鍋內(nèi)做油，油稍微多點，茄子比較吃油，炒熟了油又都出來了，油熱放入花椒粒；
3、待到花椒出香味，撈出；
4、放入茄子，煸炒這個過程會比較長，慢慢煸炒至茄子變軟，這個不能著急，也就是得把茄子里的水分煸炒出去；
5、煸炒到茄子將剛剛吸進(jìn)去的油又都煸出來盛出待用；
6、鍋內(nèi)放點油，不用太多，放入蔥花，煸炒出香味；
7、先放入西紅柿煸炒斷生倒入生抽，老抽和白糖，再倒入茄子繼續(xù)煸炒；
8、直至西紅柿的湯包裹住茄子，放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出鍋。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06小暑是哪一天 2018小暑節(jié)氣是幾月幾日具體幾點幾分2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 四川省政府發(fā)布一批人事任免，王楊任西南石油大學(xué)副校
2025-12-08 17:31 - 受賄2.36億余元 十四屆全國政協(xié)原常委茍仲文一審被判
2025-12-08 17:21 - 安徽省投資集團(tuán)控股有限公司原專職董事謝海嚴(yán)重違紀(jì)違
2025-12-08 17:19 - 廣西壯族自治區(qū)政協(xié)原黨組成員、副主席彭曉春嚴(yán)重違紀(jì)
2025-12-08 17:19 - 甘肅省機(jī)場投資管理有限公司原黨委副書記、總經(jīng)理馬曉
2025-12-08 17:19 - 洪森指責(zé)泰方發(fā)動襲擊 稱須采取報復(fù)行動的紅線已劃定
2025-12-08 16:28 - 十四屆全國政協(xié)原常委、經(jīng)濟(jì)委員會原副主任畢井泉嚴(yán)重
2025-12-08 16:28
- 四川省政府發(fā)布一批人事任免，王楊任西南石油大學(xué)副校
- 猜你喜歡:
-
哈爾濱回應(yīng)20元羊湯僅5片肉卷：已取消該攤主經(jīng)營資格2024-01-23平安夜收蘋果的朋友圈文案分享 平安夜送蘋果祝福語的心情說說2021-12-23傳承畬族千年“活化石”：浙江女孩彩帶編織“山哈夢”2021-12-22
-
評論(最值得一試的簡單家常下飯菜：西紅柿燒茄子)