不寒不燥冬季進(jìn)補(bǔ)好選擇：蟲草花蒸雞
食材明細(xì)：光雞 750克、蟲草花 80克、姜、鹽、生抽、麻油、砂糖、生粉、胡椒粉
做法：
1把材料準(zhǔn)備好。
2雞洗干凈，瀝干水分，斬成小塊。
3姜去皮，切成絲。
4蟲草花用水輕輕沖洗一下，瀝干水分。
5加入所有的調(diào)料，拌勻，腌制15分鐘。
6擺進(jìn)碟子里。
7大火加蓋蒸15分鐘。
8蒸至雞熟透即可。
9不必再添加味精或雞精之的類的調(diào)味品，味道已非常的鮮美。
10蟲草花不適宜浸泡太長時間，時間太長香味會流失。
11它還有美容潤膚的效果，尤其可快速消除蝴蝶斑。
12還具有壯陽補(bǔ)腎作用，增強(qiáng)體力，提高大腦記憶力的功效。
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