被孩子大加贊美的一道菜：原味紅燒雞翅中
原料：雞翅中8個(gè)、蔥結(jié)1小把、姜片5片、蒜瓣2粒、料酒10ML、生抽20ML、老抽5ML、熱開(kāi)水500克。
做法：
1、將雞翅膀洗滌干凈，切成兩半；
2、鍋燒熱后，放入15ML色拉油；
3、煸香蔥姜蒜，放入雞翅翻炒至變色加料酒再翻炒半分鐘；
4、加入生抽和老抽拌勻，再加入熱開(kāi)水；
5、轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)小時(shí)，雞翅膀軟爛為好，最后大火收干湯汁，撒點(diǎn)蔥花出鍋。
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