秋冬季節(jié)補腎養(yǎng)血之寶：蒸蓮藕肉丸
主料：蓮藕370克 豬肉200克
輔料：生姜25克
調(diào)料：淀粉1茶匙 黑胡椒粉適量 鹽適量
做法：
1、準備好豬腿肉；洗凈、剁成末備用。
2、蓮藕去皮，洗凈，切成細粒；生姜切細末備用。
3、蓮藕粒、生姜末倒入豬肉中。
4、加入鹽、生抽、黑胡椒粉。
5、蓮藕、肉末充分攪拌上勁。
6、做成蓮藕肉丸子，碼放在盤中。
7、放入飯煲中，蒸飯時一起蒸熟。
8、蒸好的蓮藕肉丸趁熱食用。
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