巧用豆瓣醬做道美味醬爆肉片蘆筍
材料：里幾肉1小塊、蘆筍1小把、胡蘿卜半根、馬蹄4個(gè)
調(diào)料：六月鮮豆瓣醬2湯匙、美極鮮味醬油1湯匙、糖少許
做法：
1、將蘆筍切去老根洗凈，馬蹄切片，鍋中放水燒開加少許油和鹽，放入蘆筍和馬蹄一起水里略煮后倒出過(guò)冷水備用；豬肉切片；鍋中放少許油燒熱后放入肉片煸炒至變色；
2、加入胡蘿卜片略炒后，加入2湯匙豆瓣醬一起翻炒，接著加入馬蹄和蘆筍繼續(xù)翻炒，調(diào)入1湯匙美極鮮味醬油和少許糖炒熟即可。
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