石獅查獲一批疑似注膠蝦如何辨別注膠蝦？(視頻)

來源:閩南網(wǎng) 2015-06-17 12:00 http://m.yitaiwm.com/ 海峽都市報電子版

[摘要]網(wǎng)友爆石獅大侖農(nóng)貿(mào)市場有攤販在售賣注膠蝦,明膠不可隨意添加

　　閩南網(wǎng)6月17日訊 “剝開殼之后，膠質(zhì)的東西就出來了。像是被灌輸了很多，飽滿到連殼都膨脹起來。”連日來，本報官方微信“海峽都市報大泉州”發(fā)布的一段網(wǎng)友拍攝的視頻，在微信朋友圈里瘋轉(zhuǎn)，網(wǎng)友爆石獅大侖農(nóng)貿(mào)市場有攤販在售賣注膠蝦。

張先生昨日剝開一只蝦的蝦殼，再次發(fā)現(xiàn)透明膠狀物

　　昨天，海都記者找到視頻拍攝者張先生，在張先生的家里，他現(xiàn)場又剝了一只蝦，海都記者看到，這只蝦被剝開蝦殼后，果然附有許多透明的膠狀物，在蝦的頭部位置，這種透明膠狀物更多。

　　張先生的視頻引發(fā)廣泛關(guān)注后，石獅市場監(jiān)督管理局和石獅鳳里派出所聯(lián)合展開調(diào)查，執(zhí)法人員于昨天上午在該市場內(nèi)發(fā)現(xiàn)一水產(chǎn)攤位出售疑似注膠蝦，執(zhí)法人員已將該批疑似注膠蝦查扣，樣品已送往相關(guān)單位檢驗。

【視頻】剝了3只蝦均發(fā)現(xiàn)白色膠狀物

　　前天上午，本報官方微信海峽都市報大泉州率先發(fā)布了這一消息，引發(fā)網(wǎng)友熱議，而張先生所拍攝的這段視頻點擊量已經(jīng)超過14.2萬次。

　　這段視頻時長為4分31秒，視頻中張先生一共剝了3只蝦，剝第一只蝦時，可以看到蝦殼上附著了很多白色透明的膠質(zhì)物體，剝開這只蝦的蝦頭時，同樣可以看到很多白色透明的膠狀物。視頻中，張先生說，他之前已經(jīng)剝了幾只，蝦頭里都有很多這種白色的膠狀物。

　　張先生又剝開了第二只蝦，這只蝦沒有前面那只飽滿，外觀比較正常，剝開蝦身的時候，并沒有見到上面那種膠狀物，但是在蝦頭里還是存在一些膠狀物。之后，他又直接剝開第三只蝦的頭，蝦頭里填滿了白色膠狀物質(zhì)，他剝開蝦身后，同樣可以看到殼上附著很多膠狀物。

　　視頻中，張先生稱，那些是他當天早上在石獅大侖農(nóng)貿(mào)市場那邊買的白丁蝦。他覺得這些蝦不是很正常，并提醒市民最近買蝦要多加注意。

【講述】 28塊錢買10只蝦發(fā)現(xiàn)異常拍視頻

　　昨天上午，張先生向海都記者介紹了整個過程。6月14日早上，他到石獅大侖農(nóng)貿(mào)市場一海鮮攤位，花28塊錢買了10只經(jīng)過冰凍的白丁蝦。回到家里，他在對這些蝦進行清洗時發(fā)現(xiàn)，每只蝦的蝦殼都鼓了起來，“非常飽滿，這很異常！”

　　由于是釣魚愛好者，張先生對水產(chǎn)品比較熟悉，“一般經(jīng)過冰凍后的蝦，都會變得瘦小干癟，有的蝦頭甚至沒法保存下來，不可能這么飽滿的！”起疑后他剝開蝦殼發(fā)現(xiàn)里面另有乾坤。“我剝了幾只，發(fā)現(xiàn)每只蝦都有透明的膠狀物。”他說，自己之前看到一些新聞報道稱，一些商販為了讓蝦增加重量，就在里面注射了明膠，他懷疑這些蝦也同樣被注射了明膠，于是拍下視頻傳到網(wǎng)上，以此提醒廣大市民。

　　張先生告訴海都記者，為了保留證據(jù)，他特意留下了兩只蝦。昨天，在張先生家里，他現(xiàn)場又剝了一只蝦，記者看到，這只蝦被剝開后，蝦殼里面同樣附有許多的透明膠狀物，而在蝦的頭部，這種透明膠狀物更多。

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