昨日的鯉城區浮橋街道坂頭社區文體活動中心一樓，老人們進進出出，臉上洋溢燦爛的笑容。大廳里，20多張桌子旁坐滿了老人，他們一邊吃著熱騰騰的飯菜，一邊招呼著老相識一同坐下，有說有笑，其樂融融。自今年4月20日開張以來，這一幕已成為坂頭社區敬老愛心食堂的常態。

­　　老人們在愛心食堂邊用餐邊聊天，樂享晚年生活。

­　　老人免費吃飯 每頓三菜一湯

­　　上午10點多，94歲的吳家安老人早早從家里步行來到社區文體活動中心的敬老愛心食堂，等待即將開始的午餐。吳家安看到，廚房一塵不染，消毒柜、不銹鋼鍋爐、盛放菜肴的盆子一應俱全；食堂倉庫各種糧油、配料擺放整齊有序；廚房和大廳用玻璃隔開，大廳里擺著20多張桌子，陸續有老人前來，挑選位置坐下。

­　　廚師、幫廚工人、社區工作人員和老年協會的義工，正忙碌著做菜品和準備餐具。吳家安找了個位置坐下，和其他老人們打招呼，話家常，大家有說有笑。

­　　上午11點多，三菜一湯準備好了。老人們在社區工作人員和老人義工的幫助下，端著餐具，到分菜窗口打菜，而后打飯、盛湯，享用著這頓豐富的午餐。

­　　“連平常的豆腐感覺都挺香的。”94歲的倪怨老人說，相比以前，現在的人大多不缺吃穿，但是社區這么多熱心人辦起讓老人們免費吃飯的愛心食堂，敬老愛老，讓老人們很感動。

­　　敬老愛心食堂提供免費的午餐和晚餐，只要是社區70歲以上的老人，都可以到這里免費食用。當天有100多名老人到食堂吃午餐。

­　　弘揚敬老傳統 鄉賢捐資興辦

­　　坂頭社區文體活動中心一樓成為敬老愛心食堂，緣于社區的敬老愛老傳統。

­　　坂頭社區黨支部書記吳乃明介紹，20多年前，他們社區就開始給老人們發放養老金，每年正月、重陽節等都會進行慰問。到現在，社區里55周歲以上的老人每個月都可以領取到200元以上的養老金，一些特困、孤寡老人還會增加養老金。僅這筆養老金社區每月要支出15.28萬元。

­　　坂頭社區居委會主任吳榮來介紹，今年春節，社區的鄉賢和企業家捐資籌款興建公益設施。在座談討論時，大家有個共識，現在很多社區居民到中心市區或者外地經商、工作，家里只剩下一對老人或者單個老人，而菜市場離社區還有一段距離，很多老人買菜不便，一個人煮飯也不方便，有的人甚至早上煮一鍋吃三頓。

­　　“我們摸了下底，社區70歲以上的老人有130多人，大多數存在這樣的狀況。”社區老年協會會長吳澤龍說。

­　　“我們何不建一個敬老愛心食堂，讓社區老人免費吃上熱騰騰又健康衛生的飯菜？”這個倡議很快得到響應。吳乃明及鄉賢吳謀森、吳世富、吳霄龍、吳為智、吳文友、吳國委、吳奕彬、吳蔣曼麗等人，紛紛慷慨解囊。短短幾天時間，鄉賢們捐資達54.5萬元。

­　　只要老人愿意來 食堂一直辦下去

­　　為了辦好這個免費的敬老愛心食堂，一些鄉賢和社區工作人員還專門到各地取經。

­　　吳乃明介紹，他們根據食堂衛生標準規范，采購了消毒柜、冰柜、不銹鋼鍋爐等大型餐廚設備，還有木桌椅，以保證衛生和舒適；制定了配餐標準，免費提供午餐和晚餐，一頓三菜一湯，挑選時令、衛生、有營養的蔬菜和肉類，烹煮爛一些，每天都換菜樣，每餐都提供老人們喜歡吃的稀飯；為了避免浪費，制作報餐登記和停餐登記公示牌，老人沒來用餐，一個電話或者吩咐別人代為通報一聲；社區派出工作人員和義工，幫助老人打飯打湯。

­　　吳亦明和社區其他幾名負責人說，只要老人們愿意來吃，社區會將免費食堂一直辦下去。資金方面，歡迎鄉賢捐資，假如善款用完，社區將承擔起敬老愛心食堂的支出。（記者 廖培煌 文/圖）