鐵觀音秋茶質優價好上市忙全國茶商涌入安溪

來源:泉州晚報 2014-10-08 09:34 http://m.yitaiwm.com/ 海峽都市報電子版

　　國慶假期，正是安溪鐵觀音秋茶采摘、上市的時節。記者走訪了安溪幾處茶山，發現各地呈現一片繁忙景象。記者了解到，今年秋茶質量好，價格適中。

秋茶采摘進入高峰期

　　國慶節前后，安溪秋茶就已陸續采摘。擁有廣袤茶園的茶業公司正分批采摘。

　　在長坑鄉杉品茶園，公司創始人、技術總監、臺商蔡登山介紹說，茶園位于海拔1200米的鳳凰山，氣溫比外安溪低5℃左右，海拔差異讓這里的茶樹也具有不同的生長特點，杉品因地制宜安排采摘——“春遲秋早”，春茶利用高山茶生長遲緩的特點，比當地采制時間推遲半個月；秋茶則利用高山氣候早冷的特點，提前半個月采摘。

　　“今年杉品春茶就很好地避開‘五一’陰雨天氣的不利影響，而秋茶則分早秋茶和正秋茶兩批采制。”董事長袁珊珊告訴記者。杉品茶園規模3000畝，單采茶每天就需要200多名采茶工，這些勞動力大部分來自長坑或者感德等鄉鎮的茶農，正常采制時間，工人基本請不到，因為茶農自家也要采制茶葉。即便請得到，工資也高。這也是杉品在茶季分批采摘、規避用工高峰的另一原因。

　　在尚卿鄉黃嶺村的國心名茶基地，記者看到，在基地的茶葉初制加工廠，工人們穿著統一的服裝，從事曬青、搖青等工序，忙得正歡。董事長黃清平說，國心擁有上萬畝的生態茶園，國慶前幾天就已開始采摘茶葉，采摘期要持續到國慶過后。

質量好價格適中

　　近幾日，來自全國各地的茶商涌入安溪各茶葉主產鄉鎮，致使產茶鄉鎮人流、車流量劇增。在這些人當中，有一群人頗引人關注，他們是來自安哥拉，就讀于集美大學的24名留學生。他們在集美大學老師的帶領下，參觀國心茶莊園。帶隊的鐘永杰老師說，在安哥拉，大多數人喝咖啡，喝茶的人很少。“在鐵觀音上市的季節，帶他們到安溪參觀鐵觀音茶園，實地了解鐵觀音制作流程，就是希望他們能喜歡上鐵觀音，以后把鐵觀音帶回他們的國家。”

安哥拉留學生在實地了解茶葉生產制作流程

　　鐵觀音集中上市，價格怎么樣呢？記者從安溪眾多茶商處了解到，今年秋茶采摘期間，天氣涼爽無雨，秋茶質量很好。安溪鐵觀音制茶工藝大師、感德老固茶葉專業合作社負責人陳兩固除了自己加工茶葉外，也為茶商批量代購茶葉，他說，今年秋茶的價格適中，毛茶均價一斤五六十元，質量上乘的一斤四五百元。“大部分質量很好的茶葉都被搶購一空，供不應求。”不過，受全國茶市持續低迷的影響，今年鐵觀音銷售整體依然十分嚴峻。(記者謝偉端黃雯靚陳士奇通訊員徐仰望文/圖)

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