晉江源頭安溪桃舟鄉踐行生態路 “放養茶”肆意飄香

來源:東南網 2014-09-01 15:40 http://m.yitaiwm.com/

　　聽說過牲畜可以放養，卻沒聽說過茶樹放養的。昨日，記者在美麗的晉江西溪源頭安溪桃舟鄉，親眼目睹了這樣一批“放養茶”，在安溪茶學院的學生和桃舟當地制茶高手的制作下，茶香四溢，沁人心脾。

　　桃舟，泉州母親河——晉江之江源，自源頭至泉州灣入海口全長182公里，流域達5629平方公里。桃舟，古稱“桃洲隘鄉”，后因桃舟舊街后有座小山，其狀似桃；舊街前兩條小溪的交匯處有個小島，形如舟，故改稱“桃舟”。全鄉森林覆蓋率84.67%，是省級環境優美鄉鎮、市級生態示范鄉鎮。

　　自2001年5月被確認為晉江的發源地后，桃舟認準生態路子，大力實施“生態立鄉茶業富民”發展戰略，通過采取封山育林、建設生態茶園、推行垃圾無害化處理，進行河道綜合治理等有效措施，有力地保持全鄉青山綠水的自然環境。

　　以氧吧環境為環境基礎，以有機作為品質基礎，在管理上，桃舟鄉各入駐茶企、當地茶葉專業合作社，正大規模“放養”茶樹。在“野性十足”的晉江源保護區，野山茶隨處可見，處在其間的茶農長期采制野山茶，制作古早味野山茶。

　　受此啟發，吾培村吾之茗茶葉專業合作社理事長肖連地，于2009年開始著手對鐵觀音茶園園管理進行改革，還原“古早味”的種植新嘗試，成功探索茶園深山老林“放養”模式，自制“辣椒水”防治蟲害，炒制“天然鐵觀音”效果顯著，該合作社建立起天然放養茶園556畝。不止肖連地，桃香、全香、桃茗、金圣香等茶葉專業合作社，以及入駐桃舟鄉的各大茶企紛紛將茶園悉數“放養”晉江源頭的青山綠水之中。

　　當然，“放養茶”并不等于“放任生長”的茶，需要更高尖端的科技元素注入和支撐，桃舟鄉通過與各大高校、涉茶科研機構深度對接，實現最具生態茶園與最頂尖科技的互動發展。

責任編輯：任少杰