安溪鐵觀音走國家農業文化申遺路相關管理辦法已出臺

來源:閩南網 2013-10-31 11:03 http://m.yitaiwm.com/ 海峽都市報電子版

“福建安溪鐵觀音與茶文化系統”種質資源保護圖

　　今年5月，國家農業部下發《關于開展第二批中國重要農業文化遺產發掘工作的通知》。“一接到通知，縣委、縣政府高度重視，立即成立‘安溪鐵觀音申報中國重要農業文化遺產工作領導小組’，專門負責申報工作，并給予一定的財政支持。”安溪縣區劃辦主任吳順情說，從年初啟動申報工作，到去外地取經學習，再到專家啟程到安溪開展田間調研，只經歷短短幾個月的時間，9月中旬已在北京順利通過首次專家評審。

　　“申報農業文化遺產，我們擁有環境獨特、制作工藝獨特、產業基礎雄厚及市場占有率高三大最突出優勢。”縣農茶局局長蔡建明如是說，“‘半發酵’制茶工藝造就茶中極品。安溪人善種茶、育茶、制茶，尤其是烏龍茶半發酵制作技藝，將成為我們此次申遺的獨一無二的優勢。”

相關管理辦法已出臺

重在保護傳統耕種與制作方式

　　與一般意義上的自然遺產和非物質文化遺產相比，安溪鐵觀音農業文化遺產的保護具有其獨特的難點。只有保住傳統的耕種與制作方式，才能保護好在它基礎上產生的優良品種、生態農業以及文化習俗。

　　“按照保護與發展協調的要求，安溪鐵觀音與茶文化遺產地劃分為五大功能區，即核心區、種質資源保護區、茶文化保護區、鐵觀音生態產品開發區和茶鄉休閑旅游發展區。”蔡建明說，通過“申遺”把保護農業文化遺產和發展休閑農業結合起來，能夠更好地拓展農業功能和傳承農業文化。

　　日前，為加強對農業文化遺產“福建安溪鐵觀音與茶文化系統”的管理，安溪縣結合本縣實際，制定出臺《福建安溪鐵觀音與茶文化系統農業文化遺產管理暫行辦法（草案）》。

　　該辦法指出，“福建安溪鐵觀音與茶文化系統”保護的是以鐵觀音種植和制作為核心的農業生產系統，包括以品種資源為核心的農業生物多樣性，以品種選育和采制工藝為核心的傳統知識和技術體系，以“山、水、林、茶、草、人”為核心的農業生產景觀，以“純、雅、禮、和”為核心的鐵觀音茶文化。

　　辦法規定，“福建安溪鐵觀音與茶文化系統”遺產地范圍為安溪縣管轄的全部行政區24個鄉鎮，總面積為3057.28平方公里；遺產地核心區為鐵觀音發源地西坪鎮，位于東經117°53′34.57″-117°57′37.51″，北緯24°59′0.57″-25°01′10.54″。主要涉及松巖、上堯、南巖、堯山、堯陽五個村，面積12.13平方公里。遺產地核心區內禁止從事破壞農業文化遺產系統的生產、建設和經營活動。（通訊員林愛娥徐仰望洪金示章財根本網記者趙晶）

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