福建安溪鐵觀音簡介和鑒別方法
清末
清末，臺灣著名歷史學(xué)家.詩人連橫在《劍花室詩集》中，曾以“茶”為題做詩22首，其之七為：安溪競說鐵觀音，露葉疑傳紫竹林。一種清芬忘不得，參禪同證木樨心。
安溪茶最為著名的“四大名旦”是鐵觀音.黃金桂.本山和毛蟹。其中，鐵觀音聞名海內(nèi)外，被視為烏龍茶中的極品，且躋身于中國十大名茶和世界十大名茶之列，以其香高韻長.醇厚甘鮮.品格超凡而馳名中外。
新中國成立后，安溪茶業(yè)呈現(xiàn)出嶄新的面貌，特別是其生產(chǎn)了烏龍茶中的珍品鐵觀音，奠定了安溪作為中國名茶之鄉(xiāng)的地位。
改革開放后，在安溪人不懈的努力下，茶業(yè)更是煥發(fā)出勃勃生機，成為了安溪縣支柱產(chǎn)業(yè)和當(dāng)?shù)鼐用褓囈陨娴闹饕?jīng)濟來源。
安溪境內(nèi)有不少古老的野生茶樹。在蘭田、劍斗等地發(fā)現(xiàn)的野生茶樹，樹高7米，冠達3.2米。據(jù)專家論證，已有1000多年的生長歷史。此外，在西坪、福前等地也不斷發(fā)現(xiàn)野生茶樹，表明了安溪具有豐富的茶樹資源和悠久的產(chǎn)茶歷史。
據(jù)考，安溪產(chǎn)茶始于唐末。明清時期，是安溪茶葉走向鼎盛的一個重要階段。明代，安溪茶業(yè)生產(chǎn)的一個顯著特點是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地，并迅猛發(fā)展成為農(nóng)村的一大產(chǎn)業(yè)。
- 相關(guān)閱讀:
-
惠安：男子隔夜酒被查出酒駕 記12分扣證6月2018-08-14南安檢查85°C水頭店 發(fā)現(xiàn)部分食品原材料隨意擺在地上2018-08-15泉州交警推便民舉措：18項車駕管業(yè)務(wù)憑二代證一證辦理2018-08-17
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 四川省政府發(fā)布一批人事任免，王楊任西南石油大學(xué)副校
2025-12-08 17:31 - 受賄2.36億余元 十四屆全國政協(xié)原常委茍仲文一審被判
2025-12-08 17:21 - 安徽省投資集團控股有限公司原專職董事謝海嚴(yán)重違紀(jì)違
2025-12-08 17:19 - 廣西壯族自治區(qū)政協(xié)原黨組成員、副主席彭曉春嚴(yán)重違紀(jì)
2025-12-08 17:19 - 甘肅省機場投資管理有限公司原黨委副書記、總經(jīng)理馬曉
2025-12-08 17:19 - 洪森指責(zé)泰方發(fā)動襲擊 稱須采取報復(fù)行動的紅線已劃定
2025-12-08 16:28 - 十四屆全國政協(xié)原常委、經(jīng)濟委員會原副主任畢井泉嚴(yán)重
2025-12-08 16:28
- 四川省政府發(fā)布一批人事任免，王楊任西南石油大學(xué)副校
- 猜你喜歡:
-
晉江：晴好天氣回歸 后天最高溫25℃2025-11-21晉江：晴好天氣持續(xù) 冷空氣在路上2025-11-24南安市政府召開常務(wù)會議2025-11-26
-
評論(福建安溪鐵觀音簡介和鑒別方法)