安臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)合作示范基地揭牌
3日上午，作為安臺(tái)茶文化交流主題活動(dòng)系列之一的安臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)合作示范基地揭牌儀式暨安溪鐵觀音品鑒活動(dòng)，在長卿鎮(zhèn)山格云頂山莊舉行。兩岸茶人相聚一堂，以茶會(huì)友，共敘同胞情誼。
現(xiàn)場(chǎng)茶香氤氳，李金登、劉協(xié)宗、王清海等安溪鐵觀音大師應(yīng)邀前來，展示鐵觀音的沖泡與品飲方法，來自臺(tái)灣阿里山茶業(yè)協(xié)會(huì)的嘉賓們一邊體會(huì)安溪鐵觀音的獨(dú)特口感，一邊品嘗以山格淮山為原料制成的各種茶點(diǎn)，茶盞輕碰，笑語不斷。
“在品味過程中，感受到制茶匠人的精湛工藝與匠心精神，入口茶香綿延，茶湯的厚實(shí)感也非常扎實(shí)。”臺(tái)灣茶業(yè)感官品評(píng)發(fā)展協(xié)會(huì)理事長許偉庭告訴記者，希望能夠借助傳媒力量，多宣傳安溪鐵觀音在制茶工藝中的獨(dú)特之處，同時(shí)開展制茶技藝培訓(xùn)、舉辦大師賽等活動(dòng)，促進(jìn)兩岸茶人間的切磋交流。
活動(dòng)中，與會(huì)嘉賓還共同為安臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)合作示范基地揭牌。據(jù)悉，該基地由縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)與臺(tái)灣阿里山茶業(yè)協(xié)會(huì)深化合作共同打造，旨在促進(jìn)兩岸茶文化交流互鑒，有力推動(dòng)兩岸茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（記者 陳穎）
原標(biāo)題：安臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)合作示范基地揭牌
責(zé)任編輯：凌芹莉
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