官橋鎮駟嶺村：打造“目棍檨”品牌推動鄉村振興

來源:安溪報 2024-12-06 17:14 http://m.yitaiwm.com/

　　近日，走進官橋鎮駟嶺村，一棟棟小樓點綴在芒果樹林中，平整的水泥路通往家家戶戶，道路兩旁的芒果樹枝繁葉茂，一幅村莊美、農民富、產業旺的鄉村振興美景展現在眼前。

　　目前，駟嶺村芒果古樹共有500多棵，年產鮮果500多噸，由于地處丘陵地帶，光熱充沛，晝夜溫差大，得天獨厚的自然條件賦予該村芒果色澤鮮艷、風味濃郁、含糖量高等特點。每年6月—8月芒果成熟上市，都深受顧客和果商的青睞。

　　據了解，芒果，閩南語叫“檨”，這里的芒果又叫“目棍檨”。民間流傳，明末清初，駟嶺村的鄉俠林目棍，率領義民隨鄭成功前往臺灣，又于康熙元年（1662年）帶著臺灣芒果種苗回鄉種植，于是鄉親們便把這種芒果稱為“目棍檨”。到民國時期，赤駟嶺一帶，當地流行“一目棍、二崩圳、三石壟、四虎崆”的順口溜，后來深郊、高連、墩前、溪洲島上等各角落遍植“目棍檨”，這一帶種植芒果至今已有360余年的歷史。

　　駟嶺村黨委書記林淮昌告訴記者，為了做大做強芒果產業，2021年，村里牽頭成立目棍檨（芒果）專業合作社，幫助村民解決采摘、存放、加工等方面的問題，并創設“目棍檨”品牌，通過電商平臺打開線上銷售渠道，推動合作社規模化、品牌化、產業化。如今，目棍檨鮮果和芒果干、芒果醬等供不應求，年產值已達500多萬元，極大促進村民增收。

　　“村里年產芒果干80多噸，芒果干口感Q彈有嚼勁，又酸甜適中、飽含濃郁純正的芒果香味。”林淮昌介紹，芒果干制作工藝講究，每一步都凝聚著匠人的心血和智慧。在制作工藝上，首先要選取轄區內的八九成熟的芒果，經過篩選、清洗、削皮、切塊等工序，采用傳統的腌制、攤曬、蒸煮等手法，結合現代工藝不斷調整，確保每一批芒果干都能達到最佳口感。

　　記者還了解到，在第31屆中國國際廣告節“國貨之光·改變未來”大國好貨嘉年華上，駟嶺村目棍檨（芒果）專業合作社出產的芒果干登場亮相，贏得如潮好評。

　　“讓村里的芒果走出鄉村，走向全國各地。”這不僅是芒果種植戶的愿景，也是駟嶺村大力發展綠色產業、提升品質、打造品牌的目標。林淮昌表示，下一步，將在增產提質上下功夫，通過經驗交流、實地培訓、外出學習、本土專家上門等方法提高村民管理芒果的技術，進一步夯實芒果產業的基礎，帶動村民增收。

　　鄉村要振興，光靠芒果等特色種植業還不夠，產業興旺的路要走得更寬更穩，勢必要構建現代化的鄉村產業體系。近年來，官橋鎮牢牢把握文化賦能鄉村振興這一著力點，引導駟嶺村深入挖掘當地廉潔惜民清官林嗣環廉政文化基因，并依托該村林氏宗祠“駟嶺大宗”，建設林嗣環廉政文化基地，打造本地廉政文化品牌，推進文旅融合，增加村民收入。基地自2023年下半年建成投用以來，累計接待參觀單位131個、參觀人數超6000人。

　　（記者章桂林通訊員陳榮桂）

原標題：打造“目棍檨”品牌推動鄉村振興

責任編輯：凌芹莉