國內奶粉為何這么貴? 層層分銷助推價格翻倍

來源:北京晚報 2016-12-01 09:17 http://m.yitaiwm.com/ 海峽都市報電子版

添加營養物質提升奶粉“身價”

　　除了檢測費、渠道費外，奶粉里添加的各類營養成分，也提升了奶粉身價。

　　記者調查發現，由于配方不同，目前各品牌中高端系列和中低端系列的價格能拉開近百元的差距。

　　在北京一家商超中，某國內品牌貨架前的銷售人員告訴記者，高端系列奶粉之所價格高，是因為其配方中添加了更多營養成分，還有更接近母乳的OPO結構脂。

　　中國乳制品工業協會理事長宋昆岡指出，生產一罐嬰幼兒配方奶粉，主要原料是乳清粉、奶粉，此外還要添加國家嬰幼兒配方食品標準中規定的各種維生素、礦物質等。國標規定企業可以選擇添加DHA、膽堿、OPO結構脂等成分，這些成分的添加可以起到一定的營養強化或促進嬰幼兒生長發育的作用。

　　有業內人士認為，“添加的DHA、OPO結構脂等并非奶粉主要成分，添加劑量其實也不多，折合到每罐奶粉里所增加的成本實際較小，關鍵還是商家定價太高了。”不過從業人士指出，那些添加了DHA、OPO結構脂等成分的奶粉價格之所以高，除了營養成分本身費用外，還包含了人們看不到的研發成本。

　　乳業專家提醒消費者，不添加櫖上述營養成分的奶粉不一定不好，奶粉的好壞與其價格高低的關系并不大，貴的不一定就好，消費者應結合孩子實際情況，理性選購最適合的奶粉。

專家指出：目前奶粉價格合理區間為180元至200元

　　有網友發出如下感慨，“現在一罐奶粉就要三百多，一個月光孩子奶粉錢就快兩千了，都養不起孩子了！”

　　“導致中國奶粉價格高的原因主要有兩點，一是企業的經營模式，二是消費者的認知。”宋昆岡指出，近些年國家對奶粉的檢測頻次變高，監管力度趨嚴，在一定程度上提升了國人對國產奶粉的消費信心。但是，仍有不少消費者對國產奶粉心存芥蒂，導致搶購洋奶粉之風盛行，“奶粉價格越貴就代表越安全”的消費心態也加劇了奶粉價格的攀升。

　　有從業人士坦言，基于上述消費心理，在國內奶粉價格普遍偏高的大背景下，如果企業奶粉定價太低，即使品質再好，也可能會有消費者懷疑奶粉的質量與安全，這也是奶粉價格只高不降的一個原因。

那么，一罐奶粉的合理價格是多少？

　　有人認為目前奶粉價格顯然過高，一罐奶粉的合理價格應該在120元至150元之間。乳業分析師宋亮則認為，結合目前中國乳業現狀，一罐奶粉賣120元是不現實的，除非完全不考慮企業鋪設渠道等費用。他補充說明，“一方面跨境購奶粉價格越來越便宜，另一方面國內渠道費用居高不下，我們認為一罐奶粉合理價格區間應該是180元到200元之間。”

　　宋昆岡指出，要讓國內奶粉價格回歸理性，需要政府對奶粉市場加強規范和扶持力度，也需要消費者轉變消費觀念，要注重加強消費者教育。

　　“奶粉價格是否能回歸理性，主要取決于消費者如何看待。奶粉價格經市場調配終將回歸理性，現在最關鍵的是要恢復消費者對國產奶粉的信心。”宋亮指出，“越來越多消費者懂得性價比，不再單純崇拜洋奶粉或一味追求高價奶粉。過去幾年三四百的奶粉很好賣，現在開始遇冷，這個市場表現意味著消費者對奶粉選購的日趨理性。那些動不動就賣到三四百的高價奶粉，最終會被消費者用腳投出局。”