陳穎展示豐收的超大馬鈴薯。陳歡歡 攝

　　3月上旬以來，福州市長樂區江田鎮，去年冬種的馬鈴薯迎來長達兩個月的采收季。

　　一陣陣農機聲回蕩在田間地頭，一顆顆馬鈴薯從泥土中翻滾而出。“這季馬鈴薯畝產超過3700公斤，比去年增長30％以上。單個‘薯王’重達1．6公斤，均創當地歷史新高。”利豐農業專業合作社負責人陳穎激動地說，通過采用“早稻（單季稻）—再生稻—馬鈴薯”的產糧模式，實現了糧食畝年產量超5000公斤。

　　2025年中央一號文件提出，以科技創新引領先進生產要素集聚，因地制宜發展農業新質生產力。長樂糧食生產增產增效的背后，可以窺見農業新質生產力帶來的糧食生產之變——本土自主選育的新品種、可隨馬鈴薯采收而降解的地膜、物聯網感知墑情……當地的糧食生產正在從資源依賴向科技驅動轉型。

　　福州正在以農業新質生產力推進馬鈴薯等主要糧食作物大面積單產提升。2025年，全市將確保糧食播種面積穩定在124．2萬畝以上、產量增長至47．7萬噸以上。

選用新品種

　　“90后”新農人陳穎站在田間，手中掂著“大塊頭”，笑得合不攏嘴。

　　“今年合作社種植了1100畝馬鈴薯，自從選用了新品種，馬鈴薯連年增產。”陳穎告訴記者。

　　陳穎自2014年返鄉接手父親創辦的合作社，從“新農民”變成“老把式”，對種植馬鈴薯有自己的一套辦法。“好品種是關鍵。”

　　以往，合作社都靠省外引種。“北方品種在我們南方容易‘水土不服’，有的一開始種得好，但也存在種性逐年退化的問題，很快就病害頻發，產量銳減。”陳穎介紹。

　　“合適的才是最好的。”長樂區農業科學技術推廣中心副主任林長治說，種子是農業的“芯片”，長樂區在全區大小農田中設立了16個試驗示范片（點），對新品種進行分類、移栽、管理等試驗，其中利豐農業專業合作社的示范片面積最大。

　　“我們基地一次試種十幾個品種，連續兩年記錄生產情況。種一批，篩選一批。”陳穎透露，合作社與福建省農科院合作自主選育的閩薯系列、閩龍薯、閩彩薯等新品種，在合作社基地里生根發芽，逐漸占據主導地位。

　　“今年主要種植的品種是‘裕豐6號’和‘閩薯12號’。‘閩薯12號’是本地自主選育的，個頭飽滿，比預估的更高產。”陳穎說。

　　隨著馬鈴薯本地自主育種突破，“北薯南種”的格局逐漸被改變，“南薯”良種接連涌現。2024年，福州全市種植馬鈴薯面積17．06萬畝，總產量達5．379萬噸。

應用新技術

　　長樂是福建馬鈴薯主產區之一，冬種馬鈴薯，夏秋輪作一季水稻是當地主要耕作模式。

　　自從陳穎接手合作社，從農戶手中流轉了2300畝土地后，優化模式、科學種植、提高產量一直是他的新課題。

　　過去，陳穎和父親陳國平常常因為施肥等技術問題起爭執。“我父親種了二三十年的地，經驗足，但很固執。”陳穎說，當初農技人員找上門來推廣新技術“測土配方施肥”，父親再三拒絕。

　　土壤條件，關系著作物產量。在施肥上，陳國平堅持自己的傳統辦法——“三元平衡復合肥”，里頭的氮磷鉀配比固定，像是一套萬能公式。

　　“實際上，這套‘萬能公式’不一定適用。長樂土壤里不缺磷，馬鈴薯又偏好鉀，如果不因地施肥，長此以往，土壤肥力受影響，馬鈴薯產量自然上不去。”林長治解釋道。

　　為了推廣施肥新技術，林長治和陳穎打配合，把試驗田搬到了合作社田地里，同老陳“比賽”誰種得好。“我們施硫酸鉀型高鉀復合肥，連種兩三年，品質明顯提升，產量提高了30％。”陳穎笑稱，用結果說話，父親心服口服。

　　同時，陳穎還和農技專家探索升級了種植模式，通過水旱輪作不僅實現水稻、再生稻、馬鈴薯“兩年五熟”，提升耕地復種指數，還能顯著減少水稻種植中的病蟲害。

　　從土壤改良到模式升級，陳穎在農技專家的指導下，實現合作社馬鈴薯平均畝產逐年遞增，帶動全區馬鈴薯質量、產量提升。

用好新機具

　　陳穎隨手從田里扯下一小塊地膜，用打火機點燃，沒有黑煙，也沒有刺鼻氣味。“今年我們引進了全生物降解地膜，最厲害的是，馬鈴薯采收完成后它會同步降解在泥土中。”

　　以前的地膜成本更低，但多少會有些殘留。采用新型地膜，每畝成本需200多元，每畝可獲得福州市和長樂區兩級的配套補貼共167元。既沒有給錢包增加負擔，也不會給土地增加負擔。

　　這些年，陳穎一邊引進新機具幫助增產，一邊學習先進經驗汲取新知識。在他的帶動下，合作社置辦了大中型拖拉機、插秧機等各種農業機械30多套，還建起了大型農機庫、物聯網冷藏庫、水稻溫室育秧中心、分揀中心等。

　　“這是墑情探測器，利用物聯網技術感知地塊情況，日常通過大屏和手機軟件就能知道地塊情況，水多了還是少了都很清楚。”陳穎向記者展示了合作社里的“智慧大腦”，各個地塊的種植情況、墑情數據一目了然。

　　臨近中午，一袋袋新鮮采收的馬鈴薯被運往分揀中心，十幾個工人忙著清洗、分揀、包裝。這些馬鈴薯將銷往福州周邊、上海、江蘇等地。

　　馬鈴薯采收已近尾聲，本月底，合作社的地塊將全面進入新一季的早稻插秧階段。在合作社育秧大棚里，一盤盤秧苗綠意盎然。“我們按照先采收先溶田先插秧的原則開始新一年的糧食生產。馬鈴薯采收完就種全新的適合機械收割的再生稻品種，第一季機械收割后水稻會自己再生，省去了播種、育秧、插秧的環節，實現種一季收兩季。再生稻采收后，將開始新一輪的冬種馬鈴薯。”陳穎說。（福建日報記者 方煒杭 林蔚 陳歡歡 通訊員 林錦華）