在鵝掌楸的“小馬甲”開(kāi)始變黃，滿城都被桂花的甜蜜蜜包裹的時(shí)候，一年一度屬于小朋友的大日子就來(lái)了。這是秋天里最重要的一件事——秋游。

　　杭城小學(xué)生的秋游，從十一前的秋假就陸陸續(xù)續(xù)地開(kāi)場(chǎng)了。

　　各色秋游便當(dāng)背后，是媽媽們無(wú)聲的“榮譽(yù)之戰(zhàn)”，能不能成為讓娃們艷羨的“別人家的媽”，成敗就在此一“餐”。

　　想成為“別人家的媽”

　　不容易啊

　　“別人家的孩子”難當(dāng)，“別人家的媽”也不容易當(dāng)啊。

　　日前，二年級(jí)的力力要秋游，力力媽一大早就忙活開(kāi)了。切水果、擺盤(pán)凹造型，烤蜜汁雞翅。“今年算偷懶了。”力力媽說(shuō)，前兩次，她都是買好材料大清早爬起來(lái)做壽司、做卡通果切，今年工作太忙了，只好訂外賣，但即便這樣，仍是早上6點(diǎn)不到就爬起來(lái)，弄了半個(gè)多小時(shí)。

　　普通的水果切片太沒(méi)技術(shù)含量，她提前買了卡通磨具，米老鼠腦袋、愛(ài)心、各色恐龍?jiān)煨停谘┌椎睦嫫弦粔海佒稻陀辛恕１惝?dāng)盒里先鋪上一層嫩綠的生菜葉子，再擺上白色的梨片、粉色的紅柚肉，最后用咖啡色、粉紅色的巧克力筆畫(huà)上笑臉。

　　而另一位凱媽則是費(fèi)盡了心思。“兒子前幾次春游、秋游，每次回來(lái)就念叨，誰(shuí)家媽媽做的可樂(lè)雞翅味道好，誰(shuí)帶的章魚(yú)小香腸多可愛(ài)，誰(shuí)的壽司被秒殺。”看看書(shū)包里兒子幾乎沒(méi)動(dòng)過(guò)的三明治、小餅干，凱媽心里有點(diǎn)不是滋味。

　　今年秋游，她很上心，軟硬件都進(jìn)行了升級(jí)。不光提前求教廚藝高手們，還專門入手了一臺(tái)烤箱。在反復(fù)比較后，她圈定了烤雞翅和飯團(tuán)。“提前試了幾次，給娃嘗了，他覺(jué)得可以。”

　　秋游那天早上5點(diǎn)，鬧鐘一響，凱媽開(kāi)工。這邊讓腌了一晚上的雞翅上烤箱，預(yù)熱十分鐘，200度上下火烤40分鐘；那邊火速煮飯，切培根、芝士，給西藍(lán)花焯水，捏培根蔬菜飯團(tuán)……7點(diǎn)半，兩個(gè)便當(dāng)盒總算裝得滿滿當(dāng)當(dāng)，顏值尚可。凱媽滿足地曬了個(gè)朋友圈。看著一百多個(gè)點(diǎn)贊，凱媽信心大增，覺(jué)得“這回不會(huì)給娃丟臉”，說(shuō)不定還有望“晉升”到“別人家的媽”小團(tuán)隊(duì)呢。

　　秋游“三大件”

　　壽司、雞翅、水果切

　　記者這幾天也在多所學(xué)校的孩子們中做了小調(diào)查。壽司、雞翅、水果切，是秋游妥妥的“三大件”。另外，各色鹵味——鴨舌、鹵牛肉、鵝掌等也頗受歡迎。

　　這之中，口味佳、一口一個(gè)方便入口的壽司卷是小朋友們心目中絕對(duì)的最愛(ài)。

　　采訪中，不少媽媽們表示，壽司相對(duì)來(lái)說(shuō)制作程序簡(jiǎn)單，網(wǎng)上找個(gè)教程，切點(diǎn)火腿腸、雞蛋皮、黃瓜條，做個(gè)壽司卷又快又好看，而且娃們分享起來(lái)也比較方便。“最關(guān)鍵一點(diǎn)，壽司冷著吃味道也很不錯(cuò)。”

　　“我都是給小朋友直接買外帶壽司，已經(jīng)堅(jiān)持買了好幾年，娃可喜歡了。”龍媽向記者分享了春秋游的“秘密外援”。她說(shuō)，娃學(xué)校對(duì)面有一家壽司店，主要做外帶和外賣生意，每次春秋游，生意簡(jiǎn)直爆棚。“老板想了個(gè)點(diǎn)子，提前一天付好錢訂貨，第二天一早憑號(hào)子去領(lǐng)。”

　　記者聯(lián)系上了龍媽說(shuō)的壽司店。“是呀，每次春游秋游，生意特別好！”店主徐先生說(shuō)，訂單毛估估比平時(shí)翻個(gè)四五倍。

　　徐先生說(shuō)，平時(shí)他們店早上9點(diǎn)開(kāi)門，晚上9點(diǎn)打烊，但遇到對(duì)門學(xué)校春游、秋游，凌晨3點(diǎn)來(lái)鐘就得開(kāi)始干活，三個(gè)廚師一刻不停地忙活，才能趕在8點(diǎn)之前把訂單都趕完。“訂單厚厚一疊！”四五個(gè)小時(shí)里，得要完成兩三百份的訂單。

　　老師們想鍛煉孩子

　　要求光盤(pán)和垃圾分類

　　杭州天長(zhǎng)小學(xué)的丁琳老師今年帶五年級(jí)，她告訴記者，以前春游秋游，班里也嘗試過(guò)統(tǒng)一訂餐，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)，訂餐會(huì)造成比較多的食物浪費(fèi)，而且現(xiàn)在大家對(duì)飲食的健康更重視了，孩子們的口味也不同，還是自己帶餐更合適。“自己帶便當(dāng)，可以控制量，盡量避免浪費(fèi)。”

　　丁老師說(shuō)，現(xiàn)在不少班級(jí)的春游秋游都采用小組合作的方式，組里的小朋友一起參觀、一起游戲，在食物的準(zhǔn)備上也做好統(tǒng)籌，算好人數(shù)，每人分工。“我們建議光盤(pán)，還要做好垃圾分類。我發(fā)現(xiàn)孩子們都做得挺好，主食帶一些壽司、烤面包、烤小餅干，再帶點(diǎn)鹵味、水果，比較輕便也比較健康。”

　　每次春游秋游結(jié)束，老師們會(huì)重點(diǎn)檢查食物是否有浪費(fèi)，衛(wèi)生清潔、垃圾分類做得怎么樣。“孩子們每次回來(lái)也會(huì)做總結(jié)，哪些食物帶多了，浪費(fèi)了，哪些方面需要改進(jìn)。現(xiàn)在，有些孩子對(duì)于食物浪費(fèi)這件事有點(diǎn)‘見(jiàn)怪不怪’，我覺(jué)得這個(gè)很需要改進(jìn)，需要從小樹(shù)立良好的意識(shí)。春游秋游也是個(gè)挺好的機(jī)會(huì)。”