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令老饕們嘴饞心癢的春天滋味：牛排海螺煲
原料：牛肋排500克、海螺200克、紫蘇薄荷適量。 調(diào)料A：鹽2克、姜一大塊、紅蔥2個(gè)、八角2個(gè)、蒜頭瓣4個(gè)、生抽10克、蠔油5克、料酒10克。 調(diào)料B：鹽2克、...
2013-03-25 16:14 來源:美食天下一道具有深遠(yuǎn)意境的歷史名菜:霸王別姬原料：大草母雞半只（約1000克）、野生甲魚1只（約600克）、火腿1小塊、枸杞10克、蔥姜適量、胡椒粒15粒、香葉3-4片、鹽適量。 做法： 1、先將母雞清洗干...
2013-03-25 16:08 來源:美食天下你可以不用會(huì)切漂亮的腰花：秘制涼拌豬腰原料：豬腰兩只 配料：紅椒一個(gè)香菜兩根香蔥兩根蒜8瓣姜一塊辣椒油一小勺花椒兩茶匙芝麻兩茶匙 調(diào)料：鹽一茶匙咖喱粉一茶匙孜然粉一茶匙蒸魚豉油一湯匙雞...
2013-03-25 15:37 來源:美食天下適合上班族的快速清潤(rùn)靚湯:百合薏米湯所需材料：薏米 百合 豬腳骨 精鹽 清水 制作步驟： 1：薏米洗凈用清水浸泡1小時(shí)以上 2：百合將花瓣掰開，入清水洗凈 3：豬腳骨洗凈后氽燙變色撈...
2013-03-25 15:32 來源:美食天下京味兒傳統(tǒng)家常菜之“炒八寶辣醬”原料配單； 主料；五花肉丁100克、炸豆干80克、香菇丁80克、冬筍丁80克、胡蘿卜丁80克、油炸花生米80克、青豆80克、泡海米80克； 調(diào)料；六必居黃醬30克、...
2013-03-25 15:28 來源:美食天下粗糧精作的低脂健康飲食：檸香三文魚燕麥材料：三文魚、熟燕麥一小碗、青紅辣椒 、檸檬一個(gè) 、羅勒香料、 鹽、雞精 做法： 1、材料準(zhǔn)備，燕麥提前煮熟備用； 2、三文魚洗凈去皮切丁備用； ...
2013-03-25 11:51 來源:美食天下塑料制品有保質(zhì)期 塑料飯盒會(huì)釋放塑化劑如今越來越多的人拿微波爐用塑料飯盒帶飯到單位熱著吃。近日，香港消委會(huì)發(fā)布調(diào)查報(bào)告稱，近三成可微波爐加熱的塑料飯盒會(huì)釋放塑化劑，包括“LOCK&LOCK”在內(nèi)的不...
2013-03-22 15:36 來源:揚(yáng)子晚報(bào)熱騰騰的天然滋補(bǔ)湯品：山藥蘑菇煨土雞湯原料：散養(yǎng)土雞半只、山藥1節(jié)、杏鮑菇1個(gè)、秀珍菇1盒、黑木耳1把、枸杞1勺、姜1塊、鹽適量。 做法： 1、將半只土雞去頭去尾，內(nèi)腔沖洗干凈，切成大塊，老...
2013-03-22 15:33 來源:美食天下愛滾被子的香菇寶寶：美味香菇培根卷原料：培根4片、新鮮香菇3朵、黑胡椒碎少許。 做法： 1、準(zhǔn)備好食材，香菇洗凈摘去蒂。 2、香菇切成薄片。 3、取一片培根，在當(dāng)中切一刀，分成兩...
2013-03-22 15:30 來源:美食天下春嘗一口鮮美：馬蘭頭春筍鴨蛋餅原料：馬蘭頭250克、鴨蛋4個(gè)、春筍3小根。 做法： 1、將馬蘭頭摘去硬根蒂、老葉子，清洗干凈（反復(fù)多次清洗）； 2、將馬蘭頭焯水10秒鐘，燙軟后撈出...
2013-03-22 15:26 來源:美食天下如何讓家常鯽魚湯變得更溫婉：鯽魚蘿卜奶湯原料：鯽魚1條、蘿卜1根、牛奶100克。 調(diào)料：鹽2克、油適量、姜1塊、香菜少許。 做法： 1、鯽魚治凈，在魚身上切幾刀，抹上鹽腌制十分鐘。鍋燒熱，倒...
2013-03-22 15:23 來源:美食天下甜美不會(huì)發(fā)胖的健康小甜點(diǎn):奶香玉米小南瓜材料：熟玉米粒，小南瓜，煉乳 做法： 1：原理圖。 2：小南瓜切掉頂部，挖空去瓤。 3：玉米粒稍加切碎，不要切得太碎，最好保留一些整粒。 4...
2013-03-22 15:06 來源:美食天下女人補(bǔ)氣養(yǎng)血的必備妙品：小米南瓜盅原料：南瓜1個(gè)、小米200克、紅棗8個(gè)、干百合8克、枸杞20粒 做法： 1、紅棗、百合、枸杞洗凈，泡開 2、小米洗凈，放入鍋中，倒入剛好沒過小米的水量 ...
2013-03-22 11:58 來源:美食天下南瓜蒸雞肉原料：雞腿一只小南瓜一個(gè)、青豆適量蒜五瓣香蔥兩根姜一小塊、鹽一茶匙蠔油半湯匙黑胡椒一茶匙番茄醬半湯匙淀粉兩茶匙 做法： 1，原料圖。 2，南瓜切...
2013-03-22 11:54 來源:美食天下快手夏季經(jīng)典開胃小炒菜：老干媽炒雞心原料：雞心、洋蔥、紅椒、青椒、小米椒。 調(diào)料：鹽、糖、蒜、姜、老抽、料酒、水淀粉、老干媽辣醬。 做法： 1、雞心切去筋和膜從中剖開，擠洗其中污...
2013-03-20 12:58 來源:美食天下最適合三九大冷天吃的暖胃涼菜：清香拌毛肚原料：毛肚、紅菜椒、香菜、黃瓜。 調(diào)料：蒜、鹽、花椒、熟芝麻、子彈頭干辣椒、鹽、胡椒粉、紹酒、紅辣椒油。 做法： 1、黃瓜切絲、紅菜椒切絲、香...
2013-03-20 12:54 來源:美食天下美滋美味的涼拌肉肉：涼拌香辣豬肚原料：熟豬肚半個(gè)，黃瓜絲適量，香菜適量 佐料：大蒜，鹽，白糖，味精，白醋，花椒油，辣椒油，香油 做法： 1 熟豬肚半個(gè) 2 將豬肚上面的脂肪去...
2013-03-20 12:48 來源:美食天下想要美先養(yǎng)好你的胃：蓮子豬肚湯原料：豬肚一個(gè)、蓮子一小把、蔥兩段、姜一大塊、香蔥四根、花椒一湯匙、黑胡椒兩茶匙到四茶匙、鹽一點(diǎn)五茶匙、料酒一湯匙、香油一茶匙 做法： 1，原料。...
2013-03-20 12:44 來源:美食天下一款養(yǎng)心補(bǔ)血女人湯：紅豆陳皮番薯湯原料：紅豆、陳皮、番薯（也叫紅薯、山芋）、紅糖。 做法： 1、紅豆淘洗干凈，加水浸泡過夜； 2、陳皮洗凈和浸泡過的紅豆一起加入鍋中，放入足量清水...
2013-03-18 15:09 來源:美食天下如何讓家常鯽魚湯變得更溫婉：鯽魚蘿卜奶湯原料：鯽魚1條、蘿卜1根、牛奶100克、鹽2克、油適量、姜1塊、香菜少許。 做法： 1、鯽魚治凈，在魚身上切幾刀，抹上鹽腌制十分鐘。鍋燒熱，倒油，放姜片...
2013-03-18 15:06 來源:美食天下
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