“瘦肉精”事件曝光后，目前雙匯牌肉制品在大部分地區還在繼續銷售，不過《每日經濟新聞》記者昨日(3月30日)調查發現，雙匯牌冷鮮肉在上海市場已難覓蹤影，部分專賣店甚至“倒戈”雙匯最大的競爭對手雨潤。

　　此外記者獲悉，迫于外界壓力，雙匯集團將在漯河市體育館召開“雙匯萬人職工大會”，參會人員包括雙匯集團所有管理層、漯河本部全體職工、全國經銷商、全國新聞媒體。這是雙匯自陷入“瘦肉精”風波后召開的第三次公開會議，也是規模最大、最隆重的一次。

　　部分雙匯冷鮮肉專賣店“易幟”

　　昨日，記者走訪上海數家賣場、農貿市場發現，雖然雙匯牌肉制品還在繼續銷售，但雙匯牌的冷鮮肉已難覓蹤影，不少原來經營“雙匯”牌冷鮮肉的店鋪已改名換姓。

　　在徐匯區漕河涇菜市場，記者發現，原來雙匯冷鮮肉攤位的老板雖沒變，但牌子已經易主。原來冰柜上貼“雙匯冷鮮肉”的地方已經換成了“雨潤冷鮮肉”幾個大字，老板的圍裙也由原來的“雙匯牌”換成了“雨潤牌”。記者還注意到，該肉鋪后面還赫然多了“雨潤冷鮮肉”許可經營等相關證件。這些招牌與證件都是嶄新的，老板正忙著粘貼冰柜側面的“雨潤”廣告牌。

　　在3月15日雙匯“瘦肉精”事發當天，這位老板曾坦然處之，并對記者稱他這里的鮮肉都是從江蘇淮安雙匯食品有限公司運來的，不會因此受到影響。如今半個月未到，他卻改投其他 “門派”。當記者詢問緣何改賣“雨潤”并在這么短時間里辦理了相關手續，該老板非常謹慎，不愿透露詳情。此外，浦東新區乳山路上的錦德菜市場原有一家雙匯牌冷鮮肉攤鋪，如今“雙匯”二字消失了，取而代之的是 “品牌肉專賣”。攤鋪老板表示，現在已不賣雙匯的鮮肉了。

　　位于楊浦區的一家菜市場，記者看到，雙匯牌冷鮮肉的攤位已經停止營業。附近另一家菜市場的雙匯牌冷鮮肉攤位則已撤下“雙匯”的招牌，攤位老板表示，自雙匯陷入“瘦肉精”事件后，他已停止從雙匯進貨，現在賣的都是產自江浙地區的鮮肉。記者隨后走訪了上海大潤發、樂購、家樂福、農工商、聯華等超市后發現，各超市門店均無一家有售“雙匯”牌的冷鮮肉。

　　最后，記者好不容易在浦東新區金楊路菜市場找到了雙匯冷鮮肉攤鋪，不過攤鋪老板告訴《每日經濟新聞》記者，自“瘦肉精”事件曝光后，生意很不景氣。

　　“‘瘦肉精’事件對雙匯冷鮮肉的沖擊最大，相對來說，雙匯肉制品的影響稍小，目前上海市場的雙匯肉質品的銷量較事發前下滑了10%~20%。”一名知情人士透露。

　　坊間消息稱，上海的不少雙匯冷鮮肉專賣店或者關門，或者“倒戈”，目前光轉做雨潤的就有200多家，雨潤在大量挖雙匯的經銷商。為此，記者昨日致電雙匯集團，相關負責人表示對上述情況不了解。雨潤方面表示不方便接受采訪。

　　奔馳迎接經銷商

　　今天(3月31日)上午，雙匯集團將在漯河市體育館召開“雙匯萬人職工大會”，參會人員包括雙匯集團所有管理層、漯河本部職工、經銷商、新聞媒體。“這是‘瘦肉精’事件發生后，規模最大、最隆重的一次公開會議?！彪p匯相關聯系人表示，迫于外界的壓力，雙匯希望通過這次會議讓消費者放心，讓公眾安心。

　　昨日下午《每日經濟新聞》記者剛在鄭州下飛機，就見到雙匯工作人員在接待各地赴會的人士，其中包括投資者、供應商、基金公司、銀行和媒體，其中最多的是經銷商。雙匯均以奔馳車到機場迎接這些客戶。

　　一位來自華夏基金的人士，剛上車就向經銷商打聽受影響的情況，一位來自黑龍江的經銷商表示：“自從瘦肉精事件后，公司的銷量下降了50%，如果再出現瘦肉精事件，就徹底完了。”談及未來，經銷商們互相鼓勁，但還是有不少焦慮。

　　對今天“萬人大會”的內容，雙匯一名負責銷售的副總向記者表示，“主要是講如何保證產品質量和維護好銷售渠道。另外，除在漯河總部開會外，在外地還有電視會議。”顯然，雙匯希望借此穩定軍心，穩定隊伍。據記者了解，自從“瘦肉精”事件曝光后，各地的會議就沒有斷過。

　　今天的“萬人大會”是雙匯自陷入瘦肉精風波后召開的第三次公開會議。3月23日，為落實兩個聲明、確保食品安全，雙匯集團召開了全國管理層及客戶視頻會議。雙匯集團董事長萬隆、總經理游牧等集團、事業部高層、全國業務客戶及部分記者4000多人參加了此次視頻會議。

　　3月25日，雙匯集團又召開了全國供應商視頻會議，試圖安撫處境艱難的供應商，雙匯集團高層、業務采購人員、全國供應商及部分記者3000多人參加了此次會議。萬隆在會上稱，“雙匯的產品經得起考驗”，“雙匯不會成為下一個三鹿”。然而，萬隆在同日披露，在事發10天內，影響銷售10多億元，濟源雙匯處理肉制品和鮮凍品直接損失預計3000多萬元。