梅干具有生津止渴和預(yù)防便秘等作用。然而，據(jù)英國《每日郵報》8月19日報道，《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登美國一項新研究發(fā)現(xiàn)，絕經(jīng)婦女每天吃10粒梅干有助于降低骨質(zhì)疏松癥和骨折危險。

　　美國佛羅里達大學(xué)營養(yǎng)、食品與運動科學(xué)系主任巴拉姆·阿吉曼迪教授表示，多年來對無花果干、棗干、草莓干和葡萄干等大量水果干的測試研究發(fā)現(xiàn)，這些果干在營養(yǎng)均衡和健康方面，均有重要的意義。但在有益骨骼健康方面，梅干是獨一無二的。

　　研究人員證實，梅干是保持骨質(zhì)密度最好的干果，可以抑制因為衰老而加速的骨骼衰退。由于絕經(jīng)婦女最容易罹患骨質(zhì)疏松癥，因此更應(yīng)該多吃。

　　研究小組對兩組絕經(jīng)婦女進行了測試。在為期1年的時間里，第一組55名婦女每天吃100克梅干(大約10粒)。第二組45名婦女每天吃100克蘋果干。 兩組參試者每天都補充同等劑量的鈣和維生素D。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，梅干組參試婦女手臂尺骨和脊椎骨礦物質(zhì)密度明顯高于蘋果干組參試婦女。阿吉曼迪教授建議，一開始 每天吃2—3粒梅干，之后慢慢增加至每天大約5—6粒梅干。